7,75 € / bouteille 75 cl
Marie Dupin est une marque découverte réunissant des cuvées de Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Elle rend hommage à Marie Dupin, muse de Ronsard, et célèbre des vins ligériens authentiques, accessibles et pleins de charme.
Découvrez cette cuvée
Sol
Il bénéficie d’une exposition abritée et d’un micro climat particulièrement doux.Le terroir de la cuvée « Marie Dupin » se caractérise par des sols superficiels sableuxà réchauffement rapidepermettant au cépage Cabernet francd’exprimer tout son potentiel aromatique fruité.
Vinification
Eraflage. Vinification en cuve thermorégulées (24°C) et macération courte permettant de conserver la souplesse des tanins et le fruité du raisin.
Accords mets et vins
Il accompagnera les charcuteries (pâté de campagne, saucisson sec), les salades (magrets, gésiers), les viandes blanches rôties (poulet grillé à l’estragon), les grillades, le hachis Parmentier et les fromages à pâte molle (St Nectaire, Curé nantais).
Température de service
Servi entre 14 et 16°C.
Robe à l'œil
Belle robe rubis soutenue.
Au nez
Au nez des arômes de fruits rouges, de violette et des notes d’épices.
À la bouche
Rond et fruité, ce vin présente un bel équilibre avec des tanins fins.